台灣饭店業者端午粽子搞創意 麻油鸡也入味
隱形矯正,中新網5月14日電据台灣“中心社”報导，端五節将届，台灣各饭馆業者抢食应景的粽子商機，纷在粽子内馅搞創意，芦洲成旅晶赞饭馆将傳统麻油鸡入馅，吃起来更入味。
芦洲成旅晶赞饭店东厨范SEO,有义暗示，本年端五節粽子以傳统台灣味连系創意，包括热销經典款“台式干贝粽”，卤五花肉、杏鲍菇、栗子搭配海奢華干贝，蛋黄咸香提味，成為带有浓浓妈妈味道的台灣耳鳴自療法粽。
他暗示，本年新增2款創意粽，起首是“麻油鸡肉粽”，将傳统麻油鸡肉菜肴化身成為粽子，特選鲜嫩鸡腿肉，加之摄生食材枸杞、莲子、香菇及杏鲍菇，隧道又立异的好味道。
此外另有“黄金莓果粽”，以康健的蔓越莓果干，拿捏恰到益处關節止痛膏，不甜不腻的绿豆沙，創意混搭印度自然香料姜黄，意想不到微酸微甜的好滋味。
“翡翠菜脯粽”富足客家处所特點的刺壳草，搭配傳统菜脯丝，应用自然食材顯現出翡翠般的外表。
芦洲成旅晶赞饭馆总司理林文昌指出，客岁共賣出1万多颗粽子，因傳统台灣粽照旧最受消费者青睐，台式干贝粽就占总体贩賣量成3成5至4成。本年本日起起头预購至6月10止，预估应可延续热销。
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