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酒店行業深度报告:疫情間企業逆势扩张,复苏中规模效應渐顯

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發表於 2024-4-12 16:27:50 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
纖體茶,3.1 旅店業范围整體成长顯現上升趋向,產物模式由傳统星级旅店到多業態成长

我國旅店留宿業成长范围逐年增长,增速易遭到宏觀經济影响。按照 fastdata 极数数据顯示,中國酒 店留宿業范围逐年上升,從 2011 年的 4,758 亿涨至 2019 年 6,770 亿,年均复合增速為 4%。旅店留宿 業連结着小幅增速成长,2013 年-2014 年增速降低的部門缘由是由于“八項划定”出台,因公團體外出 游览、開會等勾當遭到较為严酷的限定,部門奇迹单元或國企都取缔外出游览,或低落其經费 尺度,從而也限定了旅店留宿業的成长范围。2018 年的再一次增速降低源于 2018 年的經济危機,致住民收入削减,总體消费低迷,出游人数削减,進而影响到旅店留宿業。從数据上看,我國旅店 業的業務额增速與海内 GDP 增速的幅度和標的目的性類似度高,旅店業業務额增速可以大致作為我國 GDP 增速的先行指標。

星级旅店数目逐年递减,業務额增速放缓,受疫情影响庞大。按照中國文旅部数据顯示,我國比年 来星级旅店数目不竭下探,從 2010 年的 13,991 家降低至 2020 年 8,423 家,虽数目在不竭下探但業務 额在逐年晋升。按照國度统计局数据顯示,2004 年至 2019 年星级旅店業務额從 2004 年的 1,170.5 亿 元增加至 2019 年的 4,343.6 亿元,年均复合增速為 8.54%,2020 年受疫情影响庞大,業務额降低到 15 年前程度為 1221.43 亿元。在 2011 年前都是属于高速增加,涨幅都在 14%以上。可是在 2009 年的增 长幅度下挫至 1.3%,這主如果由于 2008 年的次貸危機仍是不成防止地對我國餐饮留宿業發生晦氣影 响。随後國度實時出台响應刺激經济的辦法和政策,2010 年跟着海内經济情势的规复加上上海世博 會的舉行動員了留宿業消费,留宿業業務额到達同比 23.76%的增加幅度。

三星级占主流职位地方,四星及以上旅店占比逐年上升。按照中國文化與游览部公然数据顯示,我國星 级旅店中三星级旅店占主导职位地方,虽從 2010 年起数目在不竭迟钝削减,但因整體星级旅店数目降低 更快,是以占比逐年微涨,比年来占比保持一向在 48%摆布。

1、二星旅店数目则是在大幅降低, 二星级旅店占比從 2010 年的 30.62%降低到 2020 年的 12.91%,重要缘由有三点,一是國民收入逐年增 加,可安治療胃病,排收入逐年上涨,不管是城镇住民仍是屯子住民比年来的可安排收入都是在稳步上涨,對 于栖身類的人均消费付出呈現上涨,是以對付只可以或许供给根本辦事的1、二星旅店相對于需求削减, 消费者會加倍偏向于能供给杰出辦事的中高端旅店;二是大量經济型連锁旅店渐渐代替傳同一、二 星级市园地位;三长短標留宿的突起,花等同代價可以享遭到加倍個性化的辦事,加上@國%53t43%度對村%6S448%落@ 游览、民宿業成长的指引,對1、二星旅店的市場打击不小。

經济型旅店扩大数目虽不竭增长,但增速逐步震動降低。除去星级旅店,我國還存有大量的經济型 旅店,按照中國饭馆协會和盈碟咨询公然的数据顯示,經济型旅店数目從 2008 年的 2,805 家增至 2020 年的 37,422 家,其年均复合增速到達 22.05%。2009 年經济型旅店的扩大也遭到了 2008 年金融危機的 後期影响造成颠簸,固然增速降低至 33.94% 但仍是远高于年均复合增速。2011-2013 年一样遭到限定 “三公消费”的影响和总體消费市場低迷,其增速降低。2015 年遭到股灾影响,致使全部社會經济處在 低谷期,斟酌到扶植周期必要一段時候的影响,是以到 2016 年的扩大数目增速有所降低。

非標留宿繁華成长,與尺度留宿联袂并進。我國留宿業除旅店類型的尺度留宿外,另有以民宿、 客栈與精品旅店為代表的非尺度留宿行業。跟着@國%53t43%度對村%6S448%落@游览成长的鼎力支撑,挪動互联網成长 不竭晋升民宿用户體驗,國民對同享留宿的消费意愿和接管度愈来愈高。2020 年 7 月發改委、文旅部等 13 部分配合公布《關于支撑新 業態新模式康健成长 激活消费市場動員扩展就業的定見》此中明白提出鼓動勉励同享留宿、文化游览等 范畴產物智能化進级和贸易模式立异,成长糊口消费新方法,培養線上高端品牌,自此鼓動勉励成长“共 享留宿”初次写入我國當局文件,得到官方支撑。2020 年,為了规复和鼓動勉励因受疫情晦氣影响的非標 留宿市場成长,各地纷繁出台相干辦法,帮忙非標留宿市場规范康健成长。

3.2 市場布局仍以单體旅店為主,中端連锁旅店渐為中坚氣力

市場布局仍以单體旅店為主,在財產链中處于弱势职位地方。截止 2021 年 1 月 1 日,我國有 2,668 個旅店連锁品牌,連锁旅店数 5.5 万家, 单體旅店 22.4 万家,連锁客房数為 469 万間占比 31%,单體旅店客房数為 1,046 万間占比為 69%,個旅店行業仍以单體旅店為主,旅店連锁化仅為 31%,总體晋升空間较大。全部旅店行業財產链的 上游因此食物制造業、OTA、旅店布草用品出產行業、家具出產行業、装修設計業等為主,下流包 括游览消费者、小我事件消费者和商務或公事消费者這三大類消费者。旅店行業的上游財產介入眾 多,单體旅店對上游议價能力小;對付下流的消费者,大部門辦理團隊缺少體系的培训和较强的销 售能力,是以吸引力相對于较小。按照携程数据顯示,在 2020 年旅店關店数目中单體旅店到達 98%, 這一数据也印證单體旅店其抗危害能力低,在財產链里處于晦氣职位地方,同時也折射出大型連锁旅店 團體的危害辦理及抗危害能力较强。

旅店行業集中度逐年上升,旅店團體稳步成长。2014 年至 2018 年,中國旅店行業市場 CR10 集中度 逐年晋升從 54.95%升至 69.17%,2019 年大幅降至 59.76%,2020 年前 10 大旅店團體市占率重回 60%以 上到達 64.35%。依照市場占据率分列,中國旅店團體第一梯隊為锦江國際團體、華住旅店團體和首 旅如家旅店團體,為我國三大龙頭旅店團體,在 2020 年的市占率别離為 20.18%、13.91%和 9.22%,总 计市占率到達 43.31%。第二梯隊则是格林旅店團體市占率為 6.51%和东呈國際團體 4.03%。第三梯隊 為尚美糊口團體、都會旅店團體、亚朵團體等。在 2020 這一特别的年份,大型連锁旅店團體的危害 辦理及抵當能力获得充實的證實,在疫情的紧张打击之下,我國旅店團體范围不单没有低落,反而 逆势增加。

旅店業并購整合延续升温,龙頭企業向國際化企業迈進。在 2014 年,中國旅店市場占据率前十的還 是如家、锦江、華住、铂涛、格林豪泰、首旅、维也纳、尚客優、东呈和玖玖旅店。跟着锦江旅店 2016 年 3 月和 2017 年 12 月份别離完成收購铂涛團體 81%和 12%的股权,2016 年 7 月完成對维也纳集 團 80%股权的收購,2019 年锦江旅店已稳居市場占据率第一,占比 19.50%,领先第二名華住近 8.5pct。 除此以外,2016 年 4 月,首旅旅店團體颁布發表對如家旅店的私有化收購完成交割,如家旅店成為首旅 旅店的全資子公司。四大巨擘强强结合,市場占据率從新洗牌,排位有所變更。在面临外資旅店品 牌的强势入驻下,海内龙頭旅店團體除對本土旅店并購整合之外,還纷繁與外資旅店舉行并購或联 合,抢占國表里市場。

連锁化虽不竭上升,但仍與發財國度有差距。對付發財國度而言,因為旅店現代化起步较早,是以 全部行業成长加倍成熟,响應的連锁化水平也更高,按照 STR 数据顯示美國在 1990 年就已實現連 锁化率 46%,在 2016 年末至今,美國旅店業的連锁化率一向連结在 70%摆布,2020 年為 72.5%,是目 前我國連锁化率 31%的 2 倍多。按照中國饭馆协會和盈蝶咨询 2020 年调研数据顯示,從我國旅店業 总體連锁化环境来看,經济型旅店的連锁客房数為 238 万間,連锁化率最低為 25%,中端旅店的連 锁客房数為 102.6 万間,連锁化率為 40%,高端旅店的連锁客房数為 71 万間,連锁化率為 32%和奢華 型旅店的連锁客房数為 57.4 万間,連锁化率香氛乳液噴霧,最高為 53%。

連锁旅店中高端化成趋向,中端旅店為中坚氣力,經济型旅店市場负增加。中國饭馆协會按照公司 通知布告、旅店官網和盈蝶咨询数据收拾得出,截止 2021 年 1 月 1 日,我國奢華連锁旅店总计 1,869 家, 客房数 573,921 間,同比下滑 11.48%,我國奢華連锁旅店遭到國度地產收缩政策和疫情影响,数目出 現必定的下滑。國際外資奢華酒店东要散布于1、二線都會,在3、四線都會存在较着的市場缝隙, 中邦本土奢華旅店有望捉住此良機延续成长。高端連锁旅店总计 4,954 家,客房数 710,102 間,同比 增加 43.01%,持续三年連结在 35%以上的增加率,跟着國民經济程度進一步提高,消费不竭進级, 旅店布局渐渐趋势高端化成长。

輕資產化逐步成為連锁旅店成长趋向。傳统旅店模式投資金额大,回报周期长,影响現金活動率。 在新經济成长情势下,輕資產化是實現企業價值最大化的手腕之一,輕資產的焦点思惟是充實操纵 企業的焦点價值及其可以使用的外界資本,削减本身投入,集中資本来缔造品牌效應,當旅店品牌形 成,對外舉行品牌输出追求利润,從而来提高連锁旅店的红利能力和成长范围。我國旅店團體巨擘 纷繁参加輕資產舉措中,為了實現輕資產化轉型渐渐出售重資產、输出自有品牌、轉向特许加盟。

总體旅店供需失衡征象仍存在,龙頭企業入住率表示杰出。按照中國饭馆协會與盈碟协會公布的一 系列数据顯示,我國旅店客房数目在受 2020 年疫情影响前一向是顯現上升趋向,于 2019 年到達 1,762 万間。在 20 年間,客房总数從 1999 年的 582 万間客房总数增加至 2019 年的 1,762 万間,年均 复合增速到達 5.69%。按照公司通知布告和文旅部数据顯示,我國星级旅店均匀入住率较着低于三大龙頭 旅店團體,此中華住旅店團體表示最佳,整年均匀入住率在 85%摆布,以經济型旅店發迹的首旅如 家和锦江稍低于華住大要在 80%,這两家旅店均匀入住率略低的缘由是以前經济型旅店蛮横扩大导 致的成果。最後反觀天下星级旅店的均匀入住率却一向在 55%摆布盘桓,這重要仍是因為全部旅店 市場的供應失衡發生的征象。

旅店需求市場以参觀游览為主。按照驴妈妈游览網的数据统计,我國旅店行業的需求市場主如果来 自于参觀游览、商務出行、各種集會等需求,此中需求占比最大的是参觀游览群體,占比靠近全部 留宿需求市場的一半,比例為 49.72%;其次是商務人士出行的留宿需求,占比為全部需求市場的 16.16%;剩下的各種集會留宿需求均在占比 10%如下,别離為朋侪集會占比 9.2%、家人集會占比 8.1%、 情侣集會占比 7.7%,休闲摄生 4.2%和其他需求 5.2%。

数字化起頭影响旅店行業成长,疫情@加%R881X%速對旅%52z66%店@数字化的轉型。跟着周全数字化海潮来袭,旅店業 起頭数字化轉型也是势在必行,出格是由于疫情影响,更是@加%R881X%速對旅%52z66%店@数字化的轉型。從今朝的中 國旅店行業数字成长趋向来看,中邦本土旅店業大部門旅店仍處在“反响期”的阶段,小部門领頭旅店 起頭步入“沉醉期”阶段,总體旅店数字化不足。

3.3 我國旅店行業的成长挑战:受疫情、非標留宿和外資旅店三重挑战

1)总體旅店業受疫情影响较着,疫情频频致使规复不顺畅

受疫情打击影响,各大谋划指標大幅降低。2020 年對付每一個行業来讲都是至關不服凡的一年,因為 疫情的暴發 2020 年第一季度大師都被迫當場過年,假期事後還是以居家辦公為主,商旅勾當临時停 摆,與商旅勾當高度联系關系的旅店業响應也蒙受强烈打击。從文旅部颁布的星级旅店各項谋划数据可 知,2020 年第1、二季度,星级旅店的業務收入、均匀出租率、均匀房價和可供出租客房收入数据 與同期比拟均是大幅降低,業務收入唯一 178.03 亿元,同比下滑 59.66%;均匀出租率仅為 22.83%, 比同期降低 53身體乳液,.31%;均匀房價為 317.87 元/間夜,较同期降低 6.93%,可供出租客房收入 72.58 元,同 比降低 56.54%。

疫情致使相干旅店企業注册量下滑,刊出量上升。按照企查查数据顯示,2020 年以前我國旅店相干 企業注册量一向連结增加趋向,從 2011 年的 12.3 万家上涨至 2019 年的 48.3 万家,年均复合增速到達 16.41%,增速在 2018 年降低到一個低点後有所反弹,可是受疫情的庞大打击,2020 年我國旅店企業 注册量大幅下滑,注册量仅為 37.8 万家,同比下滑 21.7%。2020 年 2 月的注册量到達汗青新低注册量 仅為 0.7 万家。在疫情特别時代,各大旅店為了保持資金運轉,纷繁采纳紧缩辦理本钱、打折促销等 開源节省方法,不外仍有很多企業并没渡過這個難關,2020 年 5 月旅店行業起頭规复,但仍有 1.1 万 家旅店企業刊出。

疫情频频致使单體旅店大量關門。虽從 2020 年 5 月起頭疫情好轉,但局部地域仍有小范畴發散性病 例的分散,疫情的不竭频频致使单體旅店連連倒闭關門,按照携程公布的数据守旧估量,2020 年酒 店行業關店数在 15 万家,在這停運的 15 万家旅店中单體旅店占比就到達 98%。我國单體旅店從 2015 年至 2019 年一向連结微量增加,從 44.42 万家涨至 49.13 万家,客房数根基在 1,470 万間上下颠簸。 到 2020 年单體旅店数目仅剩 42.96 万家,客房数降低至 1,360 万間。比年来旅店業的均匀出租率一向 不高,整體均匀出租率一向没能冲破 60%,是因為旅店業今朝是處于供大于求場合排場,此次疫情庞大 打击加快對单體旅店的出清,供應真個削减可以有用改良供過于求場合排場,同時使得旅店連锁化加快。

供應端出清,需求端稳步上行,苏醒周期有望来到。单體旅店的不竭關門、旅店相干企業不竭刊出, 供應端延续出清。疫情总體节制杰出,休闲度假、差旅需求估计加快规复,與其慎密相連的留宿刚 性需求也在不竭稳步上行。完备的旅店周期分為四個周期,别離為苏醒、繁華、阑珊和萧条,因為 疫情打击冲破旅店業本来的周期走势,致使 2020 第一季度旅店業直接加快進入萧条阶段,OCC、ADR 和 RevPAR 全数大幅下滑顯現负增加。當行業起頭苏醒時 OCC 同比變革由负轉正為第一旌旗燈号,以後 ADR 也随之轉向正增加,RevPAR 同比增速起頭触底回升。今朝按照文旅部数据顯示,星级旅店的 OCC 和 RevPAR 同比增速均在大幅上升,ADR 同比降低幅度不竭收窄,2021 第一季度三大谋划数据同比增 长别離為 54.82% / -1.37% / 52.71%,第二季度是傳统旺季,ADR 有望增速由负轉正。若是以後没有大 范畴的疫情暴發,旅店業根基迈入苏醒期。

2)外資旅店品牌效應仍强,本土高端品牌成长還需不竭尽力

外資旅店仍不竭在華拓展,OYO、温德姆和洲際占据市場份额 TOP3。鼎新開放今後,外資旅店品牌 重要以合股的方法進入中國市場,重要運營的是一線都會的高端旅店。90 年月後,逐步從合股轉向 独資在中國市場舉行特许加盟營業。列國的頭部旅店企業均在中國市場有所涉足,這也归功于中國 經济的快速成长,中國旅店業庞大的成长潜力吸引着各大龙頭旅店来分一杯羹,比年来各大國際酒 店團體纷繁加快结構在華市場。2019 年 4 月洲際旅店團體在大中華區開業旅店范围已冲破 400 家, 已成為该團體的全世界第二大市場,在曩昔仅仅两年時候里已新增 100 家開業旅店。温德姆旅店扩大 速率更快,團體规划在 2021 年在大中華區最少新開 100 家旅店,截止 2021 第一季度温德姆在大中華 區已開門店 22 家。

中國旅店業高端市場份额仍被國際旅店品牌占据。按照迈点钻研院公布的 2020 年中國游览留宿業品 牌百强榜单来看,前二十名中的高端旅店就占据 8 個席位,可是唯一 1 個高端旅店来自我邦本土酒 店團體,其他 7 個均来自國際旅店團體。我邦本土旅店團體重要占据份额仍是在經济型旅店范畴。 從全部榜单来看,頭部品牌效應较着,七大重要旅店團體登上百强榜的总数到達 57 個占比靠近 6 成。 此中海内三大旅店巨擘共 30 個品牌入選,锦江旅店入围至多為 15 個品牌,其次是首旅如家共 8 個品 牌入選,華住旅店團體则是入選 7 個。國際品牌方面,拔得頭筹是万豪旅店團體共 12 個品牌入選榜 单,洲際、希尔顿及温德姆旅店以 5 個品牌并列。由此可知品牌化的首要性,品牌象征着更高的市 場份额和较强的市場竞争力。

中邦本土旅店品牌成长向中高端迈進,但高端旅店影响略有變弱。按照迈点钻研院数据统计顯示, 從 2018 年到 2021 年這 3 年時候里海内中端旅店進入百强影响力的旅店占比有所提高,從 16%晋升至 19%,其重要原由于龙頭企業比年来纷繁在對經济型品牌舉行進级革新,比方首旅旅店的如家 2.0 升 级為如家 NEO3.0,華住的汉庭旅店也從 2.0 進级為 3.0,锦江旗下铂涛旅店對麗枫、喆啡、希岸等多 個特点化的中端品牌舉行长達几年的孵化,如今也逐步收成果實,得到泛博消费者的承認。可是國 内高端旅店影响力有所降低,從 18%降低至 12%,我國大量大都高端旅店是引進國際品牌入驻,品 牌竞争力尚未建立起来,且辦事尺度没有同一,加上國際品牌起步早,對付辦理、運營和辦事均 有丰硕的谋划和完美的軌制。是以在高端旅店市場海内旅店品牌還需继续尽力,提高本身焦点竞争 力。

3)非標留宿成长强大不竭蚕食傳统旅店市場

非標留宿供需端不乱上涨促行業成长。在游览消费進级和游览供應侧布局性鼎新的布景下,游览住 宿業的鸿沟划分愈加模胡,留宿情势多元化,是以非標留宿的范围不竭扩展。按照中國信息中間数 据顯示,同享留宿新業態收入占天下留宿業客房收入的比重從 2015 年 2.3%上涨至 2018 年 6.1%,對 留宿辦事業的拉動增加感化為每一年 2.1pct。比年来非標留宿行業的杰出成长趋向吸引很多投資者的加 入,是以民宿行業相干企業注册量在近几年延续增长,2016 年民宿相干企業注册量只有 5,509 家,2018 年已冲破 2 万家,2020 年注册量到達 32,005 家,较 2016 年比拟已增加约 4.8 倍。

國度不竭释出利好政策鼓舞民宿行業成长。今朝都會、重点景區游览已成长繁華,村落游览也起頭 步入大師的視線,其村落游览也是我國游览消费的重点范畴之一。我國休闲农業及村落游览人数從 2011 年的 4 亿人次到達 2019 年 30.9 亿人次,年均复合增加為 25.5%。比年来我國為了牙周水雷射治療, 鼎力支撑村落 游览行業及相干財產的成长,同時出台了很多鼓動勉励民宿行業成长政策。比方國務院在 2015 年初次点 名“踊跃成长客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分業態”,渐渐鞭策民宿正當化,2018 年《完美促成 消费體系體例機制施行方案》明白提出鼓動勉励成长租赁式公寓、民宿客栈等游览短租辦事一系列利好政策。遭到國度支撑後中國民宿房源和村落民宿房源迅猛成长,2020 年我國 民宿房源总量到達 300 万套,比 2019 年同期增加 88%,我國村落民宿房源总量到達 38 万套,同比增 长 90%。
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